Пісіру өнеркәсібіндегі жарма үшін сүт емес кремшіктің мәні қандай?

Соңғы жылдары,Дәндігіме арналған сүт емес кремді терминбіздің күнделікті өмірімізде, әсіресе шай мен кофе өнеркәсібінде жиі пайда болды. Сонымен, сүт емес кремді не деуге болады?

Дәнді дақылдарға арналған сүтке емес кремшер сонымен қатар кремді немесе транс май қышқылдары, гидрогенделген өсімдік майлары ретінде де белгілі. Бұл жалпы тағамдық қоспалар, негізінен тағамның ішкі құрылымын жақсарту және дәм мен дәмді арттыру үшін қолданылады. Сүт емес кремді негізгі ингредиенттері тазартылған өсімдік майы, сутегі өсімдік майы және казеин.

Сүт емес кремді бұл дәстүрлі мағынада берік сусын емес. Бұл түрлі табиғи өсімдік майларын және ұсақ дәнді ұнтақтарды липосома технологиясымен араластыру арқылы жасалған қатты ұнтақ. Оны суда немесе сүт ішуге болады.

Жармаға арналған сүт емес кремдібұл табиғи өсімдік майларының және жұқа дәнді ұнтақтардың қоспасы. Оның негізгі ингредиенттеріне диеталық талшық, олигохоблок, соя протеині, соя изофлавондары, түрлі витаминдер және түрлі микроэлементтер кіреді. Бұл ингредиенттер асқазан-ішекпен денсаулықты, төменгі қан липидтерін, эндокринді реттеуге және т.б.-ны тарата алады.

Дәнді дақылдарға арналған сүт кремшісінің негізгі ингредиенттері - сутегі өсімдік майы, эмульгатор, глюкоза, натрий, натрий, натрий, натрий, натрий, глюкоза және т.б. Тағамдардың ішкі құрылымын жақсартады, дәм мен май қосып, нәзік дәмі бар, тегіс және қалың болады. Бұл сонымен қатар кофе үшін жақсы серік, сонымен қатар нан сатып алуға да, сонымен қатар қытырлақ, майдың жоғалуын болдырмау үшін қосыла алады. Сонымен қатар, оны жедел сұлы майы, торттар, балмұздақ және т.б. қолдануға болады.

Сүтке жатпайтын кремшіктің құны салыстырмалы түрде төмен, сондықтан ол әртүрлі тағамдарда кеңінен қолданылады. Суда оңай ериді, дәмді және дәмдеуіштерді реттеуге оңай, оны сақтау оңай және тасымалдау оңай: сутегідандырылған өсімдік майы бөлме температурасында, табиғатта тұрақты, және сақтау және тасымалдау оңай. Пісіру әсерін жақсарту: Пісіру кезінде сутегідандырылған өсімдік майы қытырлақ оңай және нанның жұмсақ болуы мүмкін.

ДегенлгенЖармаға арналған сүт емес кремдіҚатты ұнтақ түрінде пайда болады, бұл дәстүрлі мағынада берік сусын емес. Жарматқа арналған сүтке жатпайтын кремдер липосома технологиясы арқылы жүзеге асырылады, олар липосома технологиялары арқылы жасалады, олар табиғи өсімдік майларын ұсақ микрокапсулаларға айналдырады, содан кейін қатты ұнтақ қалыптастыру үшін жарма ұнтағымен араластырыңыз. Сондықтан, сүтке жатпайтын кремді ішуге немесе сүтке ішуге болады, және сау сусын, бұл дәстүрлі қатты сусындардан сәл өзгеше.

Сүтке емес кремді емес кремді иесі - ұлттық стандарттарға сәйкес келетін қауіпсіз және сенімді қоспасы, қауіпсіздікті бағалаудан кейін нарықты пайдалану үшін бекітілген. Егер қабылдау ақылға қонымды диапазонда болса, ол денеге әсер етпейді. Дәнді дақылдарға арналған сүтке емес кремшер тамаққа тыйым салынбаған және қазіргі қауіпсіздік стандарттарына сәйкес келмейді.