Сүтке жатпайтын кремді өнеркәсіптің даму жағдайы

Сүт емес кремдіҚытайда кеңінен қолданылады, ал сүт емес кремді базар тұрақты болып қалды, өндіріс көлемін ұлғайтуға баса назар аударылды. Сүтке жатпайтын кремді түрлері әр түрлі, ал қолданбалар бар. Сүтке жатпайтын кремдер - бұл сапалы сипаттамалары бар ұнтақ тағамдық ингредиент, мысалы, дәмдік сипаттамалары, мысалы, дәмді жақсартады, майдың мөлшерін арттыру, әр түрлі хош иістерді ұсынады және оларды сақтау және тасымалдау оңай. Негізгі шикізатқа өсімдік майы, сүт ұнтағы, крахмал сироптары және эмульгаторлар, қалыңдатқыштар, тұрақтандырғыштар және хош иістер сияқты басқа қоспалар жатады. Ол эмульсия және бүріккіш кептіру, мысалы, тамақ пен сусындардың дәмін арттыру үшін микрокапсуляция технологиясын қолдану арқылы өңделеді.Сүт емес кремдігілерТамақтану, байлықты және толықтығын едәуір жақсарта алады, сонымен қатар сусынның дәмі бар және оны сүт ұнтағын алмастыру ретінде пайдалануға болады. Сондықтан олар көбінесе сүт шай, кофе, сұлы, нан өнімдері, нан өнімдері және т.б. өндірісте қолданылады. Жалпы, майлы емес май құрамы сусындар жасаудың ингредиенті ретінде қолданылады.

Формулалар мен технологияларды жетілдірумен, суық еріту, қышқылға төзімді, қышқылға төзімді және MCT-қа біртіндеп нарыққа біртіндеп енгізіліп, денсаулық сақтау және медициналық көмек сияқты салаларға қосымшаларын кеңейтуде. 2022 жылы жаһандықСүт емес кремдіНарық мөлшері $ 6,373 млрд құрады және 2023 жылы 2023 жылы 6,814 миллиард долларға жетеді деп күтілуде. 2023 жылы Қытайдағы сүт кремді емес базар мөлшері 9,008 миллиард юаньға, өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 10,0% -ға жетеді деп күтілуде.